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19-20-21 NOVEMBRE

Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 - Roma

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L'amatriciana è uno dei piatti più tipici della cucina romana e come ogni piatto tipico ha una storia che affonda le sue radici in un passato che sconfina nel mito.


Vi aspettiamo da Eataly Roma per un evento dedicato a questa specialità, in ogni forma!

 

Non solo pasta amatriciana in tante varianti con ospiti speciali di grande spicco nel panorama della cucina romana.

 

Ci accompagneranno anche birre artigianali e attività come show cooking, corsi di cucina e dj set con musica live.

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Ti aspettiamo al terzo piano di Eataly per una tre giorni culinaria tutta da gustare: la Festa della Amatriciana!

ORARI

Venerdì 19 Novembre

19:00-24:00 

 

Sabato 20 Novembre

19:00-24:00

Domenica 21 Novembre

12:00-16:00

18:00-22:00

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MODALITÀ DI INGRESSO

L'ingresso è gratuito, sarà necessario essere in possesso del Green Pass per accedere all'area evento.

Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni.

1 gettone = 2 €

Carnet singolo | 12 gettoni = 22 € (anziché 24 €)
Carnet doppio | 25 gettoni = 45 € (anziché 50€)

GLI OSPITI

FLAVIO AL VELAVEVODETTO
👉 Rigatoni alla Amatriciana con 'nduja e pecorino romano | 3 gettoni

ANGOLO COTTURA
👉 Fettuccine all’amatriciana | 3 gettoni
👉 Pasta ripiena del giorno | 4 gettoni

 

ROSARIO RISTORANTE
👉 Amatriciana di mare | 4 gettoni

MA – TRU
👉 Spaghetti all’amatriciana | 3 gettoni
👉 Mezze maniche alla gricia | 3 gettoni

L’OMBELICO DI VENERE
👉 Cannelloni ripieni di stracciatella e guanciale croccante con pomodorino e pecorino | 4 gettoni
👉 "L'Amatriciagna" lasagna con sugo all'amatriciana - 3 gettoni

ALARI
👉 Bombette fritte all’amatriciana | 3 gettoni
👉 Supplì all’amatriciana | 1 gettone

B.RO
👉 Mini hamburger all’amatriciana (bun con semi mix di sesamo, burger di manzo da 60 gr, ketchup d’amatriciana, insalata riccia, guanciale di cinta senese e pecorino romano DOP) | 2 gettoni 
👉 Ribs di maiale all’amatriciana (costine di maiale, BBQ d’amatriciana, guanciale croccante e pecorino romano DOP | 4 gettoni

LA FORNARINA
👉 Crostatina ricotta e visciola | 1 gettone
👉 Castagnaccio e ricotta fresca | piccolo 2 gettoni - grande 3 gettoni
👉 Ciambelline al vino (5pz) | 2 gettoni
👉 Bicchiere di romanella | 1 gettone

SI BEVE

BIRRIFICIO ALTA QUOTA

👉 Birra 0.33 | 2 gettoni 

 

👉 Vino | 2 gettoni
👉 Bibite | 1 gettone
👉 Acqua | 1 gettone 
👉 Caffè | 1 gettone

IL MERCATO DEI PRODUTTORI

Tagliere di salumi e formaggi | 3 gettoni

 

Casale Nibbi
SANO salumi
Caseificio Aureli/Capanna
Caseificio storico Amatrice/Petrucci
Forno Marini
Forno Cicconi
Strampelli
Amatrice Terraviva
Casale/Cierre distribuzione

MUSICA

VENERDÌ 19 NOVEMBRE
🕑 Dj set dalle 19:00 alle 21:30  > DMND (Disco Music Never Dies) soundsystem
🕑 Dj set dalle 21:30 alle 23:30 > BRAD FONGUSTO

SABATO 20 NOVEMBRE 
🕑 Dj set dalle 19:00 alle 21:30 > MAXI MILIAN
🕑 Dj set dalle 21:30 alle 23:30 > ALESSANDRO SCIARRA

DOMENICA 21 NOVEMBRE 
🕑 Dj set dalle 13:00 alle 15:30 > BEAT SOUP
🕑 Dj set dalle 19:00 alle 22:00 >  OLIMPIA CAMILLI